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      公司要聞
      情暖中秋 巧制甜蜜——公司開展月餅DIY活動
      發布時間:2021/9/18 0:00:00 來源:本站 瀏覽次數:466次

      中秋臨近,月餅是整個中秋美食大餐的“重頭戲”。為豐富職工的業余生活,營造喜迎中秋的歡樂氛圍,9月17日,公司工會和物業管理部在食堂舉辦“中秋自制月餅”活動,吸引了眾多職工參加,公司黨委書記、副董事長李曙斌,工會主席羅自昆出席活動。

      為保證月餅口感,物業管理部抽調了食堂技術好、業務精的面點師傅進行全程指導,為大家介紹月餅的做法、配料、工序等。現場很多職工都是第一次制作月餅,大家興奮地搓面團、搓餡料……很多雙手在桌面上忙活,有條不紊地進行。過程中大家相互交流各自制作方法和技巧,現場的氣氛十分活躍。分餡、分皮、包月餅、烘烤等一套程序下來,一個個剛出爐的月餅,讓食堂彌漫著一股香甜的味道。

      “自己做的月餅既真材實料又干凈衛生,滿滿的儀式感,看著自己親手做出來的月餅,大家的臉上都洋溢著開心的笑容。工會為大家準備了包裝盒,將自制的月餅打包帶回家,與家人分享,一起感受濃濃的節日氛圍。

      (記者:母柳紅 編輯:孫奧


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